林森
魔芋加工催生致富“魔力”
林森专业号 | 2021-10-14

10月8日,在鹤峰开源农业开发有限责任公司的魔芋食品加工厂内,工人正在包装、分拣天然绿色的魔芋丝结食品。产品种类丰富,包装精美。

“目前,公司魔芋丝结年产90万件,产值2000多万元,多种产品供不应求。”该公司负责人卞柏善介绍。

卞柏善以前是鹤峰县原金竹园煤矿的老板。

2017年5月,卞柏善响应上级政策关闭煤矿后,便带领工人在煤矿原址上进行转型创业,鹤峰开源农业开发有限责任公司就此成立。

“创业初期困难重重,多亏当地政府对我们的帮助,为我们解决了供电用户变更、入厂道路硬化、企业资金周转困难等一系列问题。”卞柏善说。

在政府帮助下,鹤峰开源农业开发有限责任公司渐渐走上正轨,订单纷至沓来。

但随着订单量的不断增加,魔芋原料的价格与运输问题日益凸显。

“公司之前都是从贵州、云南购买魔芋精粉来生产,这样成本太高,于是我们决定在本地发展魔芋种植,目前已具规模。”2018年,卞柏善投资10万元进行魔芋试种,30亩试验田采用不同土质、海拔、种植方式,探索本地种植魔芋最优方式。

试验田种植成功后,卞柏善通过整合各方资源,主动联系大户示范带动,将当地有意愿发展魔芋种植的村民与公司员工送去贵州参加魔芋种植技术培训,以“公司+农户+合作社”模式,带动周边村民共同发展魔芋种植。一方面保证了公司魔芋原料的供应,另一方面也为周边老百姓增加收入。

“帮公司种魔芋,每个月工资有8000块左右,待遇好,年底还有分红。”黄友权是下坪乡上村村二组村民,2018年加入开源魔芋种植合作社,种植魔芋、药材达100亩左右。

近年来,该公司共带动周边60多人就业,每年支出工资200万元。

“接下来,我们将扩大生产规模,打造以资源优势为特色的‘一业为主,多业发展’规模企业,更好地带动社会效益,助力乡村振兴。”卞柏善说。

文章来源:恩施日报

全媒体记者刘心贝通讯员马丽

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